cama桃園南崁店.
南崁的cama現烘咖啡專門店大概是去年左右開的吧. 當時看到正在裝潢的店面覺得好驚喜, cama展店到桃園了啊!
cama桃園南崁店.
跟一般連鎖咖啡店不同, cama每個店面坪數小座位不多, 卻都有烘豆機.
從挑揀豆子、烘豆、然後熟練專業地用義大利咖啡機煮出一杯杯好咖啡. cama現烘咖啡主打外帶, 希望用平實的價格讓上門客戶「單純地享受一杯好咖啡」.
想起多年前去的和平東路cama一號店, 五坪左右大的小鋪子, 雖然生意一直挺不錯, 但十年左右就有如今的連鎖規模還滿驚人的.
cama桃園南崁店.
有次讀到「Coffee & Tea」雜誌訪問cama創辦人何炳霖, 他說這其實是個利潤不是多高的辛苦工作, 所以加盟伙伴一定得是對咖啡有興趣有熱情的.
有一定的技術門檻加上不低的機器設備店租裝潢等資金門檻, 還能跨出台北市, 一路加盟展店到桃竹苗以及台中高雄, 看來台灣有興趣有熱情投入咖啡行業以及有興趣有熱情的咖啡消費者還真是很多啊!
cama中壢九和店
直營店跟加盟店有的跟和平東路cama一號店一樣迷你, 有的大些, 可以放幾張桌椅甚至提供wifi服務. 不過這些店都跟一號店一樣有著深色木頭地板、木頭櫃檯、木頭層板置物架, 有厚重結實的木桌椅, 加上黃色燈光橘黃牆壁與裝咖啡豆的麻布袋, 整個是溫暖咖啡色系到底啦.
只有可愛的cama先生是白色的, 又白又亮, 臉上浮著平和陶醉的淺淺微笑坐在門口喝咖啡.
路上想喝杯好咖啡, 卻沒時間好好沈浸品味獨立小咖啡館, 這時如果附近有家cama現烘咖啡, 那真是不二選擇.
延伸閱讀：
天下雜誌：「cama, 泡出平價咖啡的真價值 」
商業周刊：「8坪小店, 坪效竄升星巴克1.8倍」
中美洲經貿辦事處 咖啡玩家專欄：「cama, 來杯平價好咖啡」
cama現烘咖啡專門店官網：http://www.camacafe.com/
cama現烘咖啡專門店FB：https://www.facebook.com/camacafe
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