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與京都府「天橋立」廣島縣「宮島」並稱日本三景的松島, 不僅有天然美景與名勝古蹟, 還出產著與廣島縣齊名的美味牡蠣.
每年十月到隔年三月正是松島牡蠣最肥美的時候.
松島灣附近餐廳都可以享用以灣內新鮮現收牡蠣料理的炸牡蠣、牡蠣雜炊、牡蠣鍋等各式牡蠣餐點.
如果追求終極原味滿足, 不妨從松島海岸駅沿著提防走約十幾分鐘, 到「牡蠣小屋」排隊享用一個鐘頭的牡蠣吃到飽, 光從門外看到店裡的服務人員用鏟子鏟起牡蠣堆到客人面前就已讓人精神抖擻, 胃袋燃起“跟你拼了“的幸福戰鬥意志囉.
看著小屋裡面遊客饕客大啖烤牡蠣, 讓我聯想起搭七股燈塔號遊七股潟湖時無限享用“烤蚵“的快樂經驗.
不過這次我只想嘗鮮, 沒有奮戰意志.
就在瑞嚴寺圓通院等徒步散策後等待松島遊船前, 到松島海岸駅站前的小餐館點份鮮烤牡蠣解饞囉.
新鮮帶殼燒烤的牡蠣, 飽滿滑腴充滿大海氣息, 入口完全沒有腥味, 實在美味！
比起吃到飽的大滿足, 吃到這般意猶未盡也是另一種幸福.
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